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商用廚房設備安全使用規范,廚房操作人員必須熟知的知識要點(diǎn):1、使用前應檢查灶膛排風(fēng)系統是否正常。2、在點(diǎn)火前應先打開(kāi)灶膛...查看詳情>>
如果您新開(kāi)了一家酒店,或者準備開(kāi)酒店,也許您會(huì )需要設置以下功能區間和相關(guān)的廚房設備。下面為您列舉了幾個(gè)常用的功能區間和相...查看詳情>>
廚房設備包括哪些?不少人對廚房設備這個(gè)感覺(jué)到陌生,其實(shí)廚房設備是家用廚房設備和商用廚房設備的統稱(chēng)。當然作用和分類(lèi)相差不大...查看詳情>>
一、炒爐及蒸爐部分 :小炒爐、大炒 爐、湯撐爐、平頭爐 1、采用304#不銹鋼板制作。 2、爐膛采用=2.5mm 熱軋鋼...查看詳情>>